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호두의 효능과 구체적인 약효 및 하루 섭취량
한약명 : 호도인·호도육 - 익은 씨를 말린 것 다른 이름 : 호도수, 강도, 당추자, 핵도, 호핵 분포지 : 산기슭, 밭둑, 마을 근처에 식재 약초 만들기 :가을에 열매를 따서 겉껍질을 벗기고 단단한 외피를 깬 후 속 알맹이를 쓴다 식용 :몸이 허약할 때는 호두죽을 먹는다 / 국산은 껍질을 쪼개면 속살이 노랗게 윤이 나지만, 수입산은 색깔이 검은 편이다 호두죽 만들기 : 호두 10개의 속살과 쌀 1컵을 물에 불려 섞은 후 으깨어 물 6컵으로 걸러서 냄비에 담고 끓여 1컵 분량의 죽으로 만든다 주의사항 : 끈적한 가래와 기침이 나고 숨이 차는 증상에는 쓰지 않는다 건강과 행운을 상징하는 '호두' 예로부터 호두는 우리 민족 고유의 명절인 정월 대보름날 잣·밤·땅콩과 함께 '부스럼을 깨문다'는 의미에서 건강..
