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삽주(백출)의 효능과 구체적인 약효 및 먹는방법
한약명 : 창출 - 껍질을 벗겨내지 않은 묵은 뿌리를 말린 것 / 백출 - 껍질을 벗겨낸 햇뿌리를 말린 것 다른 이름 : 화창출, 복창출, 천생출, 동출, 관창출, 일창출 분포지 : 산과 들의 건조한 곳 약초 만들기 : 봄 또는 가을에 삽주 덩이뿌리를 캐서 잔뿌리를 제거하고 겉껍질을 제거한 후 햇볕에 말려서 쓰거나 그대로 씁니다 식용 : 봄에 어린순을 쌈채·튀김으로 먹는다 / 봄 어린잎을 따서 쌈으로 먹거나 나물·무침으로 먹는다 약술 만들기 : 가을에 뿌리를 캐서 물로 씻고 물기를 뺀 후에 용기에 넣어 소주를 붓고 밀봉하여 3개월 후에 마신다 주의사항 : 진액이 부족하고 열이 있는 환자에게는 쓰지 않는다 만성 위장병에 탁월한 '삽주' 예로부터 위장을 튼튼하게 하고 중풍을 치료하는 풀이라 하여 '창출' 혹..
