LUCKY YOU !

이런 꿀정보를 접하게 되다니, 당신은 정말 럭키 ! 🍀

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한약명 : 방풍 - 뿌리를 말린 것 다른 이름 : 청방풍, 병풍, 동예, 수방풍, 식방풍, 갯기름나물 분포지 : 전국의 밭, 남해의 섬, 건조한 모래흙 땅 약초 만들기 : 가을 또는 봄에 뿌리를 캐서 줄기와 잔뿌리를 제거한 후에 물로 씻어 햇볕에 말린다 식용 : 쌈·죽·국거리로 먹는다 / 김치를 담가 먹는다 / 잎과 줄기를 채취해 데쳐서 나물로 먹는다 꽃차 만들기 : 7~8월에 꽃을 채취하여 그늘에서 말려 밀폐용기에 보관하며 찻잔에 넣고 뜨거운 물을 부어 2~3분간 우려낸다 주의사항 : 약간의 독이 있다 풍증을 제거하는 묘약 '방풍나물' 사람의 몸은 나이가 들면서 세포 수가 감소하고 신진대사에 관여하는 효소가 부족해집니다. 그래서 장기, 신경, 세포, 뼈, 근육이 노화돼 기능이 떨어집니다. 그 중에서도 ..

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주요 영양성분 : 비타민 B군, 베타카로틴, 칼륨, 칼슘, 인, 철, 식이섬유 열량 : 100g당 41kcal 맛있는 시기(제철) : 2~5월 보관법 : 물에 적신 키친타월이나 신문지로 감싸 비닐 팩에 밀봉하여 냉장 보관 풍을 예방하는 천연 약초, 방풍나물 방풍나물의 '방풍'은 풍을 예방한다고 하여 붙여진 이름입니다. 이 방풍나물은 예전에는 주로 약용식물로 사용되었으나 현재는 특유의 쌉쌀한 맛을 살린 식재료로 널리 이용되고 있습니다. 방풍나물은 비타민 B군과 베타카로틴, 칼륨, 칼슘, 인, 철분 등의 무기질을 다량 함유하고 있습니다. 단백질과 식이섬유 또한 풍부하며, 유기산과 임페라토린, 프소랄렌, 베르갑텐 등의 정유 성분도 들어있습니다. 방풍나물의 뿌리에 함유된 쿠마린, 퓨세다놀, 움벨리페론 등의 성분..