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'당중독' 해결! 건강하게 당충전 하는 방법
1. 당의 이용과 오용 당은 우리 에너지와 생명의 주된 원동력이며, 몸의 활력을 유지하는 데 없어서는 안 될 연료입니다. 정제되지 않은 홀푸드(whole-food) 속의 당은 적절한 미네랄들과 균형을 이루고 있어서 이러한 당을 흡수해서 얻는 에너지는 꾸준하고 오래가는 성질이 있습니다. 천연의 당을 정제하고 농축하면 생명력이 분산되고 본래의 균형이 헝클어집니다. 정제 설탕은 순식간에 대량으로 혈류 속으로 흘러 들어가 위장과 췌장에 충격을 가합니다. 또한 인체의 미네랄을 빠르게 소모하는 산성 환경이 형성됩니다. 이렇게 되면 몸의 칼슘이 소실되어 뼈 질환을 초래합니다. 소화계도 약해져서 음식을 적절히 소화하고 흡수하지 못하게 됩니다. 이것은 혈당 불균형으로 이어지며, 당에 점점 더 중독되고 탐닉하게 됩니다. ..
