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달개비(닭의장풀)의 효능과 구체적인 약효 및 먹는방법
한약명 : 압척초·벽죽초·죽엽채 다른 이름 : 벽죽자, 벽죽초, 닭의 밑씻개, 달개비 분포지 : 풀밭·냇가의 습지 약초 만들기 :가을에 뿌리를 캐서 햇볕에 말린다 / 잎은 생풀을 쓴다 식용 : 쓴맛을 제거하고 요리한다 / 연한 잎과 꽃봉오리를 먹는다 / 양념무침·튀김·국거리로 먹는다 꽃차 만들기 : 달개비 전체를 꽃이 필 무렵 채집하여 잘게 썰어 물에 달여 마신다 꽃이 피는 대나무 '달개비(닭의장풀)' 달개비는 산자락·밭둑·개울 등 그늘지고 촉촉한 곳이라면 어디서나 잘 자랍니다. 닭장 밑에서 잘 자라는 풀이라 하여 '닭의 장풀', 꽃잎이 오리발 같다 하여 '압각초' 또는 '달개비'라 불립니다. 당나라 시인 두보는 달개비 풀이 마디마디 자라는 모습이 대나무를 닮았다고 해서 '꽃이 피는 대나무'라 부르기도 ..
